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Christovinum

AOP Languedoc Saint CHRISTOL

Accompagne viandes en sauce, fromages et moelleux au chocolat. Garde entre 8 et 10 ans
Carton de 6 bouteilles
96.00 €
Quantité :

Appellation :

AOC Coteaux du Languedoc
Saint-Christol


Terroir :
Coteaux exposés Sud,
Galets roulés


Cépages :
Syrah 50 %,Grenache 30 %,
Carignan 20 %

Rendement :
30 Hectolitres à l’hectare

Vinification :
Macération carbonique.
Macération de 21 jours minimum.
Passage 24 mois en barriques traditionnelles


Dégustation :
Robe rouge profond.
Nez confit et torréfié.
Bouche concentrée, café, cacao.
Bel équilibre


Température :
Température ambiante
Ouvrir 2 heures avant de servir

Millésime 2013

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