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Saint-Christophe Rosé
 
Saint-Christophe Rosé

 

Terroir

Coteaux exposés Sud. Colluvions.

 

Rendement

50 Hectolitres à l'hectare

Cépages

70 % Grenache
20 % Syrah.
10 % Cinsault.

 

Accompagne

Apéritif, entrée légère et barbecue

Vinification

Traditionnelle.
Macération de six heures avant saignée. Maîtrise des températures